- 2009年7月23日 13:25
オクラは、調理するまえに
塩をまぶして、ごしごしこすって、うぶ毛を取るんです。
それから、熱湯にさっとくぐらして 小口切りにします。
八丁味噌とお豆腐のお味噌汁にちらして出来上がりです。
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オクラのお味噌汁
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